Mixer Twin arms 50 kg | Moretti Forni, MFIT50/P
Na zamówienie
Kod:
MFIT50/P
BRUTTO:
65 594,67 zł
NETTO:
53 329,00 zł
Wysyłka gratis w 24h
Własny serwis
Bezpieczne zakupy u producenta
- Ciasto zagniatane jest nie tak jak w większości innych mikserów hakiem, czy innym narzędziem, lecz automatycznymi ramionami. Poprzez wierne odtwarzanie ruchu ludzkich ramion ciasto można zagniatać przez wiele godzin, zawsze z tą samą precyzją i szybkością.
- Cechą charakterystyczną tego miksera jest wyjątkowo cicha praca, dzięki osadzeniu wszelkich mechanizmów obrotowych na łożyskach kulowych.
- Ciasto zagniecione przez mikser Twin arms charakteryzuje jednorodność i wysoki stopień natlenienia masy. Taki efekt otrzymamy dzięki połączeniu ruchu obrotowego dzieży oraz automatycznych, zagniatających ramion.
- Taka obróbka mechaniczna gwarantuje stałą oraz niską temperaturę ciasta, co jest jedną z najważniejszych cech przygotowania dobrej pizzy.
- Mikser Twin arms w zaledwie kilka minut jest w stanie przygotować, aż 50 kg ciasta na różnego rodzaju przepyszne wypieki piekarnicze, cukiernicze jak i na pizzę.
- Maszyna ta wskazana jest szczególnie do przygotowania delikatnych i miękkich ciast, które wymagają wysokiego stopnia utlenienia.
- Dwubiegowa regulacja prędkości zagniatania z przekładnia pasowa
- Obroty dzieży z przekładnią zanurzoną w kąpieli olejowej
- Obroty ramion zagniatających z przekładnią zanurzoną w kąpieli olejowej
- Wszystkie elementy obrotowe związane mechanizmem zagniatającym i obracającym dzieżę osadzone na łożyskach kulowych.
- Układ sterowania zasilany niskiemu napięciem zgodnie z unijnymi przepisami
- Osłona bezpieczeństwa z mikro wyłącznikiem, wyłączającym ruch maszyny podczas jej otwarcie – gwarantuje to bezpieczną pracę operatora.
- Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali malowanej proszkowo na kolor biały
- Dzieża, elementy zagniatające ciasto oraz osłona bezpieczeństwa wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej
- Wewnętrzna rama urządzenia wykonana z grubej stali do wyeliminowania ewentualnych wibracji podczas pracy miksera
- Prosty i intuicyjny panel sterowania zgodny z wymogami CE zlokalizowany na prawej ścianie obudowy
- Specjalny przycisk STOP do szybkiego wyłączenia maszyny w razie konieczności
- Waga: 340 kg
- maksymalna pojemność zagniecionego ciasta: 50 kg
- Pojemność całkowita dzieży: 71 l
- średnica wewnętrzna dzieży 540 mm
- wysokość wewnętrzna dzieży 350 mm
- prędkość nr 1 ramion zagniatających: 38 ruchów/min
- prędkość nr 2 ramion zagniatających: 76 ruchów/min
- Predkość nr 1 dzieży: 4,5 obrotu/min
- prędkość nr 2 dzieży: 9 obrotu/min
- Napięcie: 400 / 3 / 50 V/N/Hz
Szerokość (mm)
640
Wysokość (mm)
1420
Wymiary zewnętrzne (mm)
640x820x(H)1420
Moc całkowita
31048
