Piec konwekcyjno-parowy Giorik MiniTouch 6 GN 1/1 elektryczny z natryskiem bezpośrednim i prawymi drzwiami | KNM061W

REWOLUCJA W SEGMENCIE KOMPAKTOWYM MiniTouch to kompaktowa i intuicyjna linia produktów marki Giorik, która redefiniuje pojęcie standardu. Seria ta została wyposażona w innowacyjny panel dotykowy, który umożliwia korzystanie z wgranych programów gotowania oraz wgrywanie własnych receptur za pomocą pamięci USB. System pozwala na zapisywanie wielofazowych procesów obróbki, precyzyjną regulację wilgotności wewnątrz komory, wybór jednej z trzech prędkości wentylatora, a także gotowanie z sondą termiczną oraz obróbkę w niskich temperaturach z wykorzystaniem funkcji Delta T. MINITOUCH, MAKSYMALNA GAMA ROZWIĄZAŃ Linia MiniTouch oferuje szeroki wybór modeli: od wersji na 6 i 10 tac GN 1/1, aż po model na 6 tac w rozmiarze GN 2/3. Ten ostatni, dzięki swoim wyjątkowo kompaktowym wymiarom, idealnie odpowiada na potrzeby mniejszych lokali lub doskonale sprawdza się jako urządzenie dodatkowe (wspierające) w dużych kuchniach. RECEPTURY Z MOŻLIWOŚCIĄ PERSONALIZACJI Aby ułatwić pracę w kuchni, szefowie kuchni Giorik stworzyli setki przepisów, które są fabrycznie wgrane do pamięci pieca i gotowe do natychmiastowego użycia. Co więcej, każdą recepturę można dowolnie personalizować i zapisywać zgodnie z preferencjami użytkownika MiniTouch. Dodatkowo, dzięki obecności portu USB, możliwe jest szybkie i łatwe eksportowanie oraz importowanie tysięcy przepisów między urządzeniami. TECHNOLOGIA ONE TOUCH Pozwala użytkownikowi skrócić czas obsługi do minimum, umożliwiając uruchomienie ulubionych receptur jednym gestem. Piec daje możliwość zapisania programów gotowania (wybieranych spośród gotowych ustawień Giorik lub stworzonych samodzielnie poprzez wprowadzenie własnych parametrów), które można aktywować bezpośrednio z ekranu One Touch za pomocą jednego dotknięcia. REGULACJA WILGOTNOŚCI Aby zagwarantować idealną równowagę klimatyczną w komorze pieczenia, Giorik zastosował unikalny system regulacji wilgotności względnej. Dzięki niemu potrawy zawsze otrzymują odpowiedni stopień nawilżenia, dopasowany do konkretnych potrzeb produktu. FUNKCJE RECIPE TUNER Automatyczna regulacja parametrów pracy pieca w trakcie gotowania, mająca na celu osiągnięcie precyzyjnych efektów wybranych przez szefa kuchni: stopnia wypieczenia, przyrumienienia, wilgotności oraz wyrastania ciasta. RACK CONTROL (KONTROLA POZIOMÓW) Umożliwia jednoczesne przyrządzanie różnych potraw na wielu poziomach. Dodatkowo, dzięki opcji EasyService, system pozwala na zakończenie procesów w tym samym czasie, tak aby wszystkie dania mogły zostać zaserwowane w jednym momencie. IDEALNE PLANOWANIE MiniTouch pomaga szefom kuchni optymalizować i planować cykle pracy. Dzięki funkcji OPÓŹNIONEGO STARTU możliwe jest zaprogramowanie godziny rozpoczęcia cyklu gotowania bezpośrednio w kalendarzu urządzenia. TOUCH Intuicyjny interfejs użytkownika dzięki nowym wyświetlaczom dotykowym o przekątnej 7”. ONE TOUCH Pozwala skrócić czas obsługi do minimum, umożliwiając uruchomienie ulubionych receptur jednym gestem. Piec daje możliwość zapisania programów gotowania (wybieranych spośród gotowych ustawień Giorik lub stworzonych samodzielnie poprzez wprowadzenie własnych parametrów), które można aktywować bezpośrednio z ekranu One Touch za pomocą jednego dotknięcia. OŚWIETLENIE LED Oświetlenie LED zintegrowane w drzwiach zapewnia doskonałą widoczność wewnątrz komory pieczenia. AUTOMATYCZNY SYSTEM MYJĄCY Wszystkie modele MiniTouch są wyposażone w system AUTOMATYCZNEGO MYCIA. Intuicyjny interfejs pozwala na szybkie uruchomienie czyszczenia po zakończeniu cyklu gotowania lub na koniec dnia pracy. Użytkownik ma do wyboru jeden z 4 dostępnych programów mycia – od intensywnego (HARD) aż po samo płukanie. PANEL STEROWANIA Kontrola temperatury w zakresie od 50 do 300°C; Timer od 1 do 599 min oraz funkcja pracy ciągłej (non-stop); Tryby gotowania: konwekcja, para, cykl mieszany (konwekcyjno-parowy); Funkcje specjalne: tryb podtrzymywania (holding) i dojrzewania potraw, tryb wędzenia na zimno i na gorąco; Wstępnie ustawione programy gotowania. Możliwość zaprogramowania do 9 faz dla każdego cyklu; Tryb gotowania Delta T; Gotowanie z sondą termiczną; Gotowanie wielopoziomowe (Multilevel cooking); Kontrola wilgotności; Wentylator z 3 prędkościami i funkcją autorewersu (zmiana kierunku obrotów); Zmotoryzowane otwieranie zaworu odpowietrzającego. TRYBY GOTOWANIA Użytkownik ma do wyboru 3 tryby pracy: MANUALNY (RĘCZNY): Pozwala na pełną personalizację procesu gotowania. Umożliwia indywidualne ustawienie poszczególnych faz poprzez zmianę temperatury, czasu, prędkości wentylatora i innych parametrów. KSIĄŻKA KUCHARSKA: Pozwala szybko odnaleźć konkretny przepis wśród wgranych receptur, które są pogrupowane według rodzaju produktu. ONE TOUCH. Maksymalnie skraca czas ustawiania pieca. Pozwala na uruchomienie ulubionych przepisów użytkownika za pomocą jednego dotknięcia!