Piec konwekcyjno-parowy Giorik SteamBox 6 GN 1/1 elektryczny z bojlerem i systemem mycia | SNHE061W
Wysyłka gratis w 24h
Własny serwis
Bezpieczne zakupy u producenta
Opatentowany system łączący jakość pary bojlera z szybkością i ekonomią wytwarzania pary Instant.
Intuicyjna obsługa, do 9 etapów programu oraz błyskawiczny dostęp do ulubionych receptur.
Piec automatycznie rozpoznaje załadunek i dobiera optymalne parametry pieczenia.
System SMART COOKING prowadzi użytkownika przez proces przygotowania potraw. Wystarczy wskazać rodzaj produktu, jego wielkość oraz oczekiwany efekt końcowy, a piec sam wygeneruje optymalny program gotowania.
SteamBox Evolution H obsługuje gotowanie konwekcyjne, parowe, mieszane, regenerację potraw, gotowanie nocne, chłodzenie komory, podtrzymywanie temperatury oraz wędzenie.
- 10-calowy ekran dotykowy
- Wi-Fi w standardzie
- Złącze USB
- Sonda rdzenia w zestawie
- Wysuwany prysznic ręczny
- Automatyczne mycie komory
- LED-owe oświetlenie
- 6 prędkości wentylatora
- SMART COOKING
- RecipeTuner
- RackControl + EasyService
- Gotowanie Delta T
- Automatyczny rewers wentylatora
- METEO SYSTEM
- STEAM TUNER
- Kontrola jakości pary
- Regeneracja potraw
- Programy nocne
System METEO SYSTEM stale monitoruje warunki panujące w komorze pieczenia i automatycznie reguluje ilość oraz odprowadzanie pary, zapewniając idealny klimat dla każdego rodzaju potraw.
STEAM TUNER umożliwia regulację jakości pary – od suchej do mocno nawilżonej – pozwalając perfekcyjnie dopasować warunki pieczenia do przygotowywanego produktu.
W pełni automatyczny system mycia obsługuje detergenty w płynie lub tabletki oraz dobiera program odpowiedni do stopnia zabrudzenia komory.
Automatyczne odkamienianie oraz samoczyszczenie bojlera minimalizują konieczność obsługi, zwiększają trwałość urządzenia i ograniczają przestoje.
Stałe połączenie z chmurą Giorik umożliwia zdalną diagnostykę urządzenia, analizę błędów oraz automatyczne aktualizacje oprogramowania.
Twórz, edytuj, kopiuj oraz udostępniaj własne receptury pomiędzy wszystkimi piecami poprzez chmurę Giorik.
Szczegółowe raporty dotyczące czasu pracy, liczby cykli, zużycia energii, czasu mycia oraz danych serwisowych.
- Liczba godzin pracy pieca
- Czas gotowania według trybów
- Liczba wykonanych cykli
- Historia programów mycia
- Zużycie energii (cykl i całkowite)
- Dane pracy bojlera
- Statystyki pomp i podzespołów
- Dane serwisowe dla techników
Giorik SteamBox Evolution H SNHE061W łączy inteligentne sterowanie, opatentowane technologie kontroli pary, automatyczne czyszczenie oraz komunikację z chmurą w jednym urządzeniu. To idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli, cateringu i kuchni zbiorowego żywienia, gdzie liczy się najwyższa jakość potraw, powtarzalność oraz maksymalna wydajność pracy.