Piec konwekcyjno-parowy Grafen Compact 6x GN2/3 – elektryczny, sterowanie elektroniczne, z sondą i systemem myjącym
Niedostępny
Kod:
223192
BRUTTO:
22 544,67 zł
NETTO:
18 329,00 zł
Wysyłka gratis w 24h
Własny serwis
Bezpieczne zakupy u producenta
- Idealne rozwiązanie do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Niewielkie rozmiary oraz niskie zużycie energii elektrycznej sprawiają, że można zamontować je praktycznie wszędzie
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie, tym samym bezpieczne dla operatora
- Halogenowe oświetlenie komory ułatwiające łatwą kontrolę procesów gotowania
- Możliwość programowania: 99 programów - po 4 kroki każdy
- Funkcja „delta T” umożliwiająca i gwarantująca niezwykle delikatne efekty gotowania szczególnie mięs
- Funkcja nagrzewania wstępnego
- Nawilżanie: pośrednie, sterowane elektronicznie
- Dwie prędkości wentylatora
- Sonda do pomiaru oraz określania temperatury wewnątrz gotowanej potrawy
- Automatyczny system myjący ułatwia utrzymanie pieca w doskonałej czystości
- Termostat: od 30°C do 260°C
Moc/napięcie
5,3 kW/400 V
Programowalny
99 programów - po 4 kroki każdy
Szerokość (mm)
80kg
Wysokość (mm)
730
Długość (mm)
530
Wymiary (mm)
530x740x(H)730
Wymiary zewnętrzne (mm)
530x740x(H)730 mm
Głębokość komory (mm)
80
Odległość między prowadnicami (mm)
40
Termostat
od +30°C do +260°C
Nawilżanie
pośrednie, sterowane elektronicznie
Ilość went. z autorewersem
1
Ilość prędkości wentylatora
2
Pojemność komory
6x GN 2/3