Piec Neapolis 4 z komorą rozrostu na kołach | Moretti Forni, MFNEAPOLIS4

Piec do pizzy elektryczny Moretti Forni Neapolis 4×330 mm

Moretti Forni Neapolis to profesjonalny elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej, który łączy autentyczne parametry wypieku (do +510°C) z wyjątkowym, postindustrialnym designem. Dzięki efektownemu wyglądowi i zintegrowanemu okapowi może być z powodzeniem eksponowany bezpośrednio na sali obsługowej.

Jest to jedyny piec elektryczny na rynku, który umożliwia wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w temperaturze do +510°C bez konieczności zamykania drzwi, gwarantując perfekcyjne rezultaty w bardzo krótkim czasie.

Najważniejsze zalety

Temperatura pracy do +510°C – idealna do pizzy neapolitańskiej

Pojemność: 4 pizze Ø 330 mm

Elektryczne zasilanie – pełna kontrola i powtarzalność wypieków

Komora wyłożona kamieniem szamotowym typu BISCUIT (55 mm)

Niezależna regulacja temperatury góry i dołu

ECO–STAND BY TECHNOLOGY® – oszczędność energii

Design premium – możliwość ekspozycji na sali

Obudowa zewnętrzna – trwałość i design

Konstrukcja ze stali pokrytej farbą epoksydową wypalaną w wysokiej temperaturze

Panel przedni z unikalną powłoką FOSSILE o efekcie trójwymiarowości

Otwór komory wykonany z dekoracyjnego żeliwa

Blat pod komorą z czarnego granitu (1084 × 330 mm) – skuteczna przerwa termiczna

Zintegrowany okap w klasycznym stylu neapolitańskim

Cylindryczny kanał spalinowy Ø 200 mm w czarnej obudowie ze stali nierdzewnej

Zasuwany, przedni cyfrowy panel sterowania

Komora pieczenia – serce pieca

Pojemność: 4 pizze Ø 330 mm

Ogniotrwała komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym

Górna płyta szamotowa BISCUIT, wypalana w 1200°C
– równomierne nagrzewanie
– długie utrzymywanie ciepła
– idealne oddawanie temperatury do pizzy

Górne i dolne grzałki umieszczone bezpośrednio w kamieniu – minimalne straty energii

Podwójna, wysokogęstościowa izolacja

Technologia COOL AROUND – bezpieczna temperatura obudowy

Panel sterowania

Maksymalna temperatura: +510°C

Elektroniczna, niezależna regulacja góra/dół

Cyfrowe termometry

Termostat monitorujący temperaturę

Zasuwana ochrona panelu

Wyposażenie standardowe

Izolowana pokrywa komory z nienagrzewającym się uchwytem

Halogenowe oświetlenie odporne na wysoką temperaturę

Wewnętrzna ościeżnica ze stali nierdzewnej

Timer – automatyczne uruchamianie pieca o zaprogramowanej godzinie

ECO–STAND BY TECHNOLOGY®

Możliwość zapisania 20 programów pieczenia

Fabryczne programy:
– wzrost temperatury
– ustawienie średnie
– ustawienie maksymalne
– tryb czyszczenia

Termostat bezpieczeństwa

Opcje dodatkowe

Neutralna komora rozrostu na kółkach, zamykana drzwiami skrzydłowymi

Podgrzewana komora rozrostu z oświetleniem, na kółkach