Elektroniczny jednokomorowy piec Ideck 105.105 | Moretti Forni, MFID105.105M
Wysyłka gratis w 24h
Własny serwis
Bezpieczne zakupy u producenta
```html
Profesjonalna wydajność w kompaktowej konstrukcji.
Optymalne warunki do wypieku pizzy i pieczywa.
Niezależna regulacja temperatury góry i dołu komory.
Moretti Forni iDeck 105.105M został zaprojektowany z myślą o lokalach, które potrzebują profesjonalnych parametrów wypieku bez konieczności przeznaczania dużej przestrzeni na piec. Dzięki szamotowej powierzchni pieczenia oraz precyzyjnemu sterowaniu temperaturą urządzenie zapewnia powtarzalne rezultaty przez cały dzień pracy.
Konstrukcja pieca umożliwia wypiek bezpośrednio na powierzchni ogniotrwałej lub na blachach, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w klasycznych pizzeriach, jak i restauracjach oferujących różnorodne menu.
- Temperatura pracy do 450°C
- Powierzchnia pieczenia z cegły ogniotrwałej
- Dual-Power™ Technology
- Elektroniczne sterowanie temperaturą
- Hartowana szyba kontrolna
- Kompaktowe wymiary i wysoka wydajność
Technologia Dual-Power™ umożliwia niezależne zarządzanie mocą górnych i dolnych elementów grzewczych. Pozwala to idealnie dopasować charakterystykę wypieku do rodzaju ciasta, grubości pizzy oraz oczekiwanego efektu końcowego.
- 9 pizz o średnicy 300 mm.
- 4 pizze o średnicy 450 mm.
- 4 blachy 600 × 400 mm.
- Powierzchnia pieczenia 1,15 m².
- Idealny do pracy ciągłej.
- Elektroniczne zarządzanie temperaturą.
- Monitoring temperatury za pomocą termopar.
- Temperatura maksymalna 450°C.
- Timer wypieku w standardzie.
- Powtarzalna jakość gotowych produktów.
Wytrzymała konstrukcja przeznaczona do intensywnej eksploatacji.
Stała kontrola procesu wypieku bez utraty temperatury.
Równomierne oddawanie ciepła na całej powierzchni.
Ograniczenie strat energii i stabilna praca pieca.
Wygodna obserwacja produktów podczas pieczenia.
Duży uchwyt i intuicyjny panel sterowania.
- Garownia z nawilżaniem lub bez.
- Podstawy o różnych wysokościach.
- Prowadnice na blachy.
- Okap odprowadzający parę.
- Zestaw kółek.
- Możliwość piętrowania urządzeń.
- Współpraca z garownią Moretti Forni.
- Możliwość stworzenia kompletnego stanowiska piekarniczego.
- Oświetlenie halogenowe komory.
- Elektroniczne sterowanie temperaturą.
- Timer wypieku.
- Hartowana szyba kontrolna.
- Zabezpieczenie maksymalnej temperatury.
- Powierzchnia pieczenia z cegły ogniotrwałej.
Moretti Forni iDeck 105.105M łączy profesjonalne parametry wypieku, kompaktowe wymiary oraz atrakcyjny stosunek jakości do ceny. To doskonały wybór dla lokali gastronomicznych, które oczekują wysokiej jakości pizzy i pełnej kontroli nad procesem pieczenia.
```