Piec konwekcyjno-parowy Grafen Compact 6x GN1/1 – elektryczny, sterowanie elektroniczne, z sondą i systemem myjącym | Grafen NANO, 223178
Na zamówienie
Kod:
223178
BRUTTO:
24 266,67 zł
NETTO:
19 729,00 zł
Wysyłka gratis w 24h
Własny serwis
Bezpieczne zakupy u producenta
- Idealne rozwiązanie do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Niewielkie rozmiary oraz niskie zużycie energii elektrycznej sprawiają, że można zamontować je praktycznie wszędzie
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie, tym samym bezpieczne dla operatora
- Halogenowe oświetlenie komory ułatwiające łatwą kontrolę procesów gotowania
- Możliwość programowania: 99 programów - po 4 kroki każdy
- Funkcja „delta T” umożliwiająca i gwarantująca niezwykle delikatne efekty gotowania szczególnie mięs
- Funkcja nagrzewania wstępnego
- Nawilżanie: pośrednie, sterowane elektronicznie
- Dwie prędkości wentylatora
- Sonda do pomiaru oraz określania temperatury wewnątrz gotowanej potrawy
- Automatyczny system myjący ułatwia utrzymanie pieca w doskonałej czystości
- Termostat: od 30°C do 260°C
Wymiary zewnętrzne (mm)
530x842x(H)730
Moc/napięcie
7 kW/400 V
Programowalny
99 programów - po 4 kroki każdy
Waga (kg)
93
Szerokość (mm)
93 kg
Wysokość (mm)
730
Długość (mm)
530
Wymiary (mm)
530x842x(H)730
Wymiary zewnętrzne (mm)
530x842x(H)730 mm
Głębokość komory (mm)
93
Odległość między prowadnicami (mm)
40
Termostat
od +30°C do +260°C
Nawilżanie
pośrednie, sterowane elektronicznie
Ilość went. z autorewersem
1
Ilość prędkości wentylatora
2
Pojemność komory
6x GN 1/1
